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西门塔尔牛生产性能如何

新闻来源:未知  发表时间:2019-10-7 8:18:40  浏览次数:  责任编辑:未知

西门塔尔牛生产性能如何

西门塔尔牛生产性能:肌肉发达,产肉性能良好,甚至不亚于专门化的肉牛品种。12月龄体重可以达到454千克。据36头公犊的试验,平均日增重为1596克。公牛经育肥后,屠宰率可以达到65%;在半育肥状态下,一般西门塔尔母牛的屠宰率为53%至55%。胴体瘦肉多,脂肪少,且分部均匀。其产奶性能比其他肉牛品种高很多,305天产奶量达4000千克,乳脂率为4%。因此,有的地方将该牛列入高产奶牛品种。由于其原来常年放牧饲养,具有耐粗饲、适应性强的特点。
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